Rezept
Saiblingsfilets mit knuspriger Haut auf Röstgemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Iphalishi Lobhontshisi / Bohnenbrei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
- Mit Einweichwasser aufwallen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, weich gardünsten, abschütten, zerstampfen.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig rösten. Paradeiser, Püree und klare Suppe dazugeben, aufwallen lassen. Maismehl untermengen.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 35 min gardünsten.
- Mit einem Relish zu Tisch bringen.
