Mango-Kokos-Hummus
5–15 MIN
Eier-Koch
Holländische Spargelcremesuppe
Zubereitung
- Spargelstücke abrinnen, die klare Suppe auffangen. Spargelsud mit Wasser auf 3/4 Liter dazufügen. klare Suppe in einen Kochtopf gießen, Brühwürfel dazugeben und zu Kochen bringen. Sossenpulver einstreuen und die Suppe unter Rühren 5-10 min durchkochen. Dann den Käse dazugeben und in der heissen Suppe zerrinnen lassen. Spargelstücke in 2 cm lange Stückchen schneiden und in der Suppe bei geringer Temperatur erwärmen.
- Die Suppe mit dem Frischrahmverfeinern und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken. Suppe mit Kerbelblättchen und Scheibchen von hartgekochtem Ei garnieren.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
toll