Gebratene Kalbshaxe und Niere vom heimischen Tuttelkalb
>60 MIN
Hobby-Koch
Hirse mit Karotten
Zubereitung
- Die geputzen Karotten reiben und kurz in Öl anschmoren. Die Gemüsesuppe herzhaft nachwürzen und zugiessen. Die gewaschene Hirse in die kochende klare Suppe geben, 15 Min. zugedecktquellen. Vor dem Servieren vorsichtig das Nussmus unterrühren und mit frischer Petersilie überstreuen.
