Herbstlicher Salat mit Nüssen

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 400 g Blattsalat (eher dunkle wie Eichblatt, Trevisiano)
  • 100 g Walnüsse
  • 2 Nüsse (schwarz)
  • 2 Feigen
  • 1 Apfel
  • 100 g Trauben

Für das Nussdressing:

  • 6 cl Walnussöl
  • 2 cl Haselnussöl
  • 4 cl Olivenöl
  • 4 cl Traubenkernöl
  • 3 cl Sherryessig
  • 2 cl Balsamicoessig
  • 3 cl Sherry
  • 3 cl Trüffeljus
Auf die Einkaufsliste

Für herbstlichen Salat mit Nüssen die Feigen schälen und vierteln. Apfel ebenfalls schälen und in feine Streifen schneiden. Die schwarzen Nüsse hacken, Trauben halbieren und entkernen. Salat waschen.

Für das Nussdressing alle Zutaten gründlich vermischen. Die Blattsalate mit dem Nussdressing marinieren und auf Tellern anrichten.

Mit den restlichen Zutaten bestreuen (bzw. garnieren) und den herbstlichen Salat mit Nüssen servieren.

Tipp

Wer den herbstlichen Salat mit Nüssen gerne "noch herbstlicher" mag, kann zusätzlich einige gebratene Maroni und geröstete Kürbiskerne daruntermischen, bzw. darüberstreuen.

Eine Frage an unsere User:
Mit welchen Salatsorten schmeckt Ihnen der herbstliche Salat mit Nüssen am besten?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

Was denken Sie über das Rezept?
25 22 1

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare33

Herbstlicher Salat mit Nüssen

  1. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 07.11.2017 um 04:19 Uhr

    Vogerlsalat

    Antworten
  2. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 06.11.2017 um 21:33 Uhr

    Vgerlsalat

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 06.11.2017 um 15:37 Uhr

    zuckerhut

    Antworten
  4. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 06.11.2017 um 15:33 Uhr

    endivie

    Antworten
  5. likely1988
    likely1988 kommentierte am 06.11.2017 um 14:22 Uhr

    Rucola

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche