Heikes Waidmannslust

Zutaten

Für das Karamell:

  • Butter
  • Zucker
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Zubereitung

  1. Für Heikes Waidmannslust die Banane in dicke Scheiben schneiden. Aus Butter und Zucker Karamell herstellen. Die Bananenscheiben in dem Karamell wenden und mit einem kleinen bisschen Balsamicoessig verfeinern.
  2. Den Topfen mit Zimt und Zucker verrühren und mit einer Spritztülle auf einem Teller anrichten.
  3. Die Bananenstücke auf dem Topfen drapieren und Heikes Weidmannslust mit Minze garniert servieren.

Tipp

Damit das Karamell für Heikes Waidmannslust auch sicher gelingt hier zum Video Richtig Karamellisieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Heikes Waidmannslust

  1. Zauberküche
    Zauberküche kommentierte am 21.03.2015 um 08:00 Uhr

    Und wo kommt das Karamell her?

    Antworten
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