Heidentorte mit Maroni

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 12

  • 70 g Heidenmehl
  • 130 g Zucker
  • 6 Eier (getrennt)
  • 50 g Haselnüsse (geriebene)
  • 1 EL Butter (für die Form)
  • 1 EL Mehl (für die Form)
  • 500 ml Schlagobers
  • 100 g Preiselbeermarmelade
  • 80 g Kastanienreis
  • 2 EL Staubzucker
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Für die Heidentorte mit Maroni Dotter und Zucker schaumig rühren. Zum Abtrieb nach und nach Heidenmehl, geriebene Haselnüsse sowie den steif geschlagenen Schnee locker unterheben.

Diese Masse in eine gut bebutterte und mit Mehl bestaubte Tortenform füllen. Backzeit ca. 45 Minuten bei 180 Grad. Torte auskühlen lassen und aus der Tortenform lösen. Torte halbieren.

Schlagobers steif schlagen und nach Belieben mit Staubzucker zuckern. Die Torte mit Preiselbeermarmelade und Schlagobers füllen, zusammensetzen und rundherum mit Schlagobers bestreichen, mit Kastanienreis belegen und die Heidentorte mit Maroni servieren.

Tipp

Die Heidentorte mit Maroni kann auch mit anderer Marmelade gefüllt werden.

Was denken Sie über das Rezept?
6 6 1

Für die Heidentorte mit Maroni Dotter und Zucker schaumig rühren. Zum Abtrieb nach und nach Heidenmehl, geriebene Haselnüsse sowie den steif geschlagenen Schnee locker unterheben.

Diese Masse in eine gut bebutterte und mit Mehl bestaubte Tortenform füllen. Backzeit ca. 45 Minuten bei 180 Grad. Torte auskühlen lassen und aus der Tortenform lösen. Torte halbieren.

Schlagobers steif schlagen und nach Belieben mit Staubzucker zuckern. Die Torte mit Preiselbeermarmelade und Schlagobers füllen, zusammensetzen und rundherum mit Schlagobers bestreichen, mit Kastanienreis belegen und die Heidentorte mit Maroni servieren.

Tipp

Die Heidentorte mit Maroni kann auch mit anderer Marmelade gefüllt werden.

Was denken Sie über das Rezept?
6 6 1

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare2

Heidentorte mit Maroni

  1. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 08.02.2018 um 11:04 Uhr

    Wo bekommt man Heidenmehl?

    Antworten
    • julebo
      julebo kommentierte am 08.02.2018 um 13:05 Uhr

      Heiden oder Hadnmehl ist Buchweizenmehl und das bekommt man in größeren Supermärkten und auch im Biogeschäft.

      Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche