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Heidelbeercreme

Zutaten

Portionen: 4

  • 3 EL Kokosblütensirup
  • 200 g Heidelbeeren (aus dem TK)
  • 250 g Schlagobers
  • 250 g Joghurt
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Zubereitung

  1. Für die Heidelbeercreme Schlagobers steif schlagen. Heidelbeeren im Mixer pürieren, mit Kokosblütensirup mischen und einige Löffel davon aufheben, den Rest mit dem Joghurt mischen und etwa die Hälfte vom Schlagobers gut unterrühren.
  2. Die Heidelbeercreme auf Dessertteller verteilen und mit etwas Schlagobers und Heidelbeermus verzieren.

Tipp

Die Heidelbeercreme mit Nüssen oder Kokosflocken, etc. bestreuen.

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