Becherkuchenteig Grundrezept
30–60 MIN
Eier-Koch
Heidelbeer-Joghurt-Becherkuchen
Zubereitung
- Für den Heidelbeer-Joghurt-Becherkuchen die Eier trennen. Schnee schlagen. Dotter langsam unterrühren. Zucker, Vanillezucker, Joghurt, Öl vermischt mit Milch vorsichtig unterrühren.
- Mehl mit Backpulver unterheben. In eine Form füllen und mit den Apfelspalten belegen. Im Rohr bei 180 °C Heißluft ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen.
Tipp
Den leeren Joghurtbecher als Messbecher verwenden. Statt dem Apfel kann man zum Beispiel auch eine Birne zum Belegen des Heidelbeer-Joghurt-Becherkuchen verwenden
