Eiaufstrich mit Oliven
5–15 MIN
Eier-Koch
Hartes Ei
Foto: Carmen Steiner - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem Wasser auffüllen und das Wasser zum Kochen bringen.
- Dann die Eier weitere 8–10 Minuten kochen. Bei 8 Minuten sind die Eier hart gekocht, aber innen noch leicht cremig, bei 10 Minuten sollten sie schon richtig hart gekocht sein.
Wie koche ich Eier? Wissenswertes!
Tipp
Springt ein Ei beim Kochen oder beginnt während des Kochens auszulaufen, so gibt man einen Schuss Zitronensaft oder Essig ins Wasser. Meist lässt sich dadurch schlimmeres Übel verhindern und das Ei kann problemlos weitergekocht werden.
...wenn man Herzerln jagt, geht halt alles als 'Rezept' durch.Bitte schaut euch auch mein tolles Rezept für selbstgemachte Eiswürfel an...
Kriegst auch ***** von mir dafür
Haha! Die werd ich jetzt echt suchen! ;-)
naja ! weiß jemand, wann ein hartes ei die tatsächliche härte hat, zum essen angenehm und ein gaumenschmeichler. wetten: kaum einer. braucht man auch wirklich selten, aber wenn, dann !!! wir frühstücken täglich 1-2 weiche eier und zwar mit salz aus guerande z.b. das ist täglich eine offenbarung. salinensalz oder dieses phänomenale himalaya-salz (der name ist bereits zum kichern) und alle übrigen verwandten scheiden aus. sie sind salzig, schmecken aber nicht. übrigens: mein salz kaufe ich beim türken, kostet €-,69 pro kg ! es geht, ohne übertreibung, schaunmermal.
wann kommt das salz dazu. gibt mann das ins kochwasser oder aufs ei?
Da kann ja nicht mehr viel schief gehn! ;-)
Ich war beim anklicken gespannt, was sich da dahinter verbirgt - naja hab echt gedacht, es kann ja nicht sein, dass für ein einfaches hartes Ei ein Rezept nötig ist! Offenbar ja doch ...
Sogar ein Rezept für hartgekochte Eier, sogar für Kinder ein Kinderspiel! :D
bin ein wenig entsetzt das es dafür echt ein Rezept gibt. Muss gleich mal nachsehen ob es auch für Butterbrot ein Rezept gibt.
:-)
Für leute wie mich, die absolute Ei Anfänger sind ideal :) Dankeschön!
ach du Schande, hätte ich jetzt niemals zusammengebracht
hahahaha das hab ich auch noch nie gesehen xD
Ich hab schon HART drauf gewartet! ;-)
Braucht man für ein hartgekochtes Ei echt ein Rezept? ;-)