Eulen-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Halloween Porridge
Foto: Rimma Bondarenko - iStock / Getty Images Plus
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
- 50 g Haferflocken (kernig)
- 300 ml Kokosmilch
- 50 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 100 g Kürbispüree (siehe Link)
- 1 TL Vanillezucker (nach Geschmack mehr)
Für die Dekoration:
- 1 Blatt Papier (oder Karton)
- Kakaopulver (ungesüßt, zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Zunächst Kokosmilch, Wasser, Haferflocken und Salz zum Kochen bringen und für ungefähr 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Zimt und Kürbispüree unterrühren. Nach Geschmack mit Vanillezucker süßen.
- Aus dem Blatt Papier vier Löcher ausschneiden: Zwei dreieckige für die Augen, mittig darunter ein rundes für die Nase und wieder darunter ein längliches für den Mund.
- Den fertigen Brei auf Schüsseln aufteilen. Die Schablone jeweils auf die Schüsseln auflegen und dick mit Kakaopulver bestäuben. Vorsichtig abheben.
Tipp
Wer kein Kürbispüree mag, kann dieses z.B. durch 1-2 zerdrückte Bananen oder Apfelmus ersetzen.
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