Hagebutten Kompott

Zutaten

Zubereitung

  1. Hagebutten abbrausen. Halbieren und entkernen. Noch mal unter kaltem Wasser abbrausen. Abtropfen. Mit Weißwein, Zucker und abgeriebener Zitronenschale aufwallen lassen. In 20 min gar ziehen. Eventuell noch nachsüssen.
  2. Menü 4/113

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