5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Hackfleisch-Omlette
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise , Jause
- Region -
Zutaten
Portionen: 1
- 150 g Faschiertes
- 1 EL Öl
- 3 Stk. Eier
- 2 EL Mehl (glatt)
- 3 EL Petersilie (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Hackfleisch-Omlette Faschiertes in heißem Fett unter Rühren anbraten. Eier, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen und über das Faschierte gießen.
- Gut vermengen und so lange braten, bis die Eier gestockt sind, wenden und fertigbraten.
Tipp
Zum Hackfleisch-Omlette passt am besten ein grüner Salat.
lecker