Geeiste Spargelsuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grünkohl vegetarisch
Zubereitung
- Zwiebeln in Öl andünsten. Grünkohl und Paradeiser hinzfügen, mit Gemüsesuppe anreichern. Wenn das Ganze ein wenig angedünstet ist, eine geriebene Erdapfel hinzfügen und aufwallen lassen. Zum Schluss den geriebenen Käse (oder Schmelzkäse) in den Kochtopf geben und zerrinnen lassen. Eventuell mit Zigeunersauce und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
