Glücksbringer Cupcakes

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Glücksbringer Cupcakes die Eier in eine Schüssel schlagen und den Zucker hinzugeben. Mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Danach Sauerrahm, eine Prise Salz und Öl hinzufügen.
  2. Mehl, Haselnüsse und Backpulver miteinander vermengen und und nach und nach unter die Eiermasse mengen.
  3. Ein Muffins-Backblech mit Förmchen auskleiden und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen aufteilen. Im Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Cupcakes eine goldbraune Farbe haben.
  4. Die Cupcakes auskühlen lassen.
  5. Einstweilen das Topping vorbereiten. Den Mascarpone mit dem Staubzucker verrühren.
  6. Das Topping in eine Spritztülle mit gezacktem Aufsatz füllen und je einen Tupfer auf die ausgekühlten Küchlein setzen. Nun den Glücksbringer auf das Topping drücken, so dass er auf den Glücksbringer Cupcakes gut hält.

Tipp

Verschenken Sie die Glücksbringer Cupcakes zu Silvester oder immer, wenn jemand eine Extra-Portion Glück benötigt.

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82 Kommentare „Glücksbringer Cupcakes“

  1. Huma
    Huma — 11.10.2022 um 08:22 Uhr

    Passt gut aufs Silvesterbuffet

  2. marwin
    marwin — 31.8.2021 um 16:01 Uhr

    die schauen nett aus

  3. annaf2016
    annaf2016 — 3.2.2018 um 19:42 Uhr

    Bitte um Bekanntgabe bei welcher Temperatur ich die Cupcakes backen muss?

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 5.2.2018 um 10:46 Uhr

      Liebe annaf2016, wir würden empfehlen, die Cupcakes bei ca. 180 Grad zu backen. Gutes Gelingen! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

    • annaf2016
      annaf2016 — 5.2.2018 um 11:52 Uhr

      Danke für die Antwort . Ich habe bei 160 , 25 min. gebacken . Schmeckt ganz gut . NurPortionen stimmt nicht. Bei mir sind 18 .

  4. ingridS
    ingridS — 29.12.2017 um 22:02 Uhr

    Lassen sich herrlich auch als Marienkäfer dekorieren.

  5. Barbara Kendler
    Barbara Kendler — 28.12.2017 um 19:49 Uhr

    Ist das Rezept für 12 Stück?

    • mtutschek
      mtutschek — 29.12.2017 um 10:21 Uhr

      Liebe Frau Kendler!Wir haben die Menge ergänzt - vielen Dank für den Hinweis! Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion

  6. Elena 2907
    Elena 2907 — 28.12.2016 um 19:37 Uhr

    Die idee mit den glücksbringer gefällt mir

  7. mai83
    mai83 — 28.12.2016 um 13:13 Uhr
  8. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 27.12.2016 um 17:46 Uhr

    Glücksbringer zum Essen ist die perfekte Idee,

  9. Deloungo
    Deloungo — 1.1.2016 um 07:08 Uhr

    nette Idee

  10. cp611
    cp611 — 31.12.2015 um 17:13 Uhr

    Klasse

  11. heuge
    heuge — 31.12.2015 um 12:23 Uhr

    lieb

  12. Tennismaedel
    Tennismaedel — 30.12.2015 um 18:08 Uhr

    super Idee

  13. snakeeleven
    snakeeleven — 30.12.2015 um 11:50 Uhr

    sehr gut

  14. Zauberküche
    Zauberküche — 28.12.2015 um 20:42 Uhr

    super Idee

  15. ingridS
    ingridS — 28.12.2015 um 13:01 Uhr

    etwas anderes als die üblichen Glücksbringer

  16. Romy73
    Romy73 — 27.12.2015 um 23:10 Uhr

    toll

  17. mirandaly
    mirandaly — 27.12.2015 um 13:26 Uhr

    nette Idee !

  18. Pico
    Pico — 27.12.2015 um 11:42 Uhr

    Lecker

  19. aerofit
    aerofit — 27.12.2015 um 11:35 Uhr

    Sehr hübsch!

  20. Tennismaedel
    Tennismaedel — 27.11.2015 um 12:09 Uhr

    Super

  21. Dakahr
    Dakahr — 27.11.2015 um 07:51 Uhr

    Lecker

  22. Camino
    Camino — 23.11.2015 um 15:04 Uhr

    Werden ausprobiert!

  23. lsfabian
    lsfabian — 23.11.2015 um 10:50 Uhr

    das Topping ist genial !! tolle Idee

  24. Pixelsue
    Pixelsue — 22.11.2015 um 16:31 Uhr

    toll!

  25. Kunst
    Kunst — 1.11.2015 um 16:10 Uhr

    Lecker

  26. Gast — 28.10.2015 um 16:33 Uhr

    toll

  27. aniras784
    aniras784 — 27.9.2015 um 20:04 Uhr

    Sehen sehr nett aus

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