Gemüsesuppe mit Salat

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
  2. Blattsalat reinigen, abspülen und in schmale Streifen schneiden. Paradeiser abspülen und achteln. klare Suppe aufwallen lassen. Paradeiser und abgetropfte Bohnen darin 2 Min. gardünsten.
  3. Knoblauch abziehen, ausdrücken und dazugeben. Blattsalat untermengen. Suppe mit Salz und Pfeffe nachwürzen. Zum Schluss Olivenöl hinzufügen.
  4. Eiklar : 7 Gramm

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