Gemischter Salat mit feinem Kräuterdressing

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • 1 Becher Rama Cremefine (zum Verfeinern)
  • Zucker (nach Geschmack)
  • 50 ml Mineralwasser
  • 2 EL Balsamico Bianco
  • 2 TL Dijonsenf
  • 2 EL Kräuter (frisch gehackt)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1/2 Kopf Eisbergsalat
  • 50 g Rucola
  • 1/2 Stück Salatgurke
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 Stück Paprika
  • 2 Stück Frühlingszwiebel
Sponsored by Rama Cremefine

Für das Dressing Rama Cremefine zum Verfeinern mit dem Mineralwasser aufschlagen, Essig und Senf unterrühren. Knoblauch schälen und in feine Stücke schneiden, mit den Kräutern zu der Rama Cremefine zum Verfeinern geben und mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken.

Für den Salat die Salatzutaten waschen und abtropfen lassen. Den Eisbergsalat und den Rucola in mundgerechte Stücke zupfen, die Gurken halbieren und in feine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln und dabei den Stielansatz herausschneiden. Paprika entkernen und in feine Würfel, die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Alles in einer großen Schüssel miteinander vermischen und das Dressing unterheben. Sofort servieren.

Was denken Sie über das Rezept?
11 11 0

Kommentare12

Gemischter Salat mit feinem Kräuterdressing

  1. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 04.08.2017 um 22:15 Uhr

    Ich gebe noch etwas Traubenkernöl dazu

    Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 28.02.2017 um 07:17 Uhr

    Zu diesem leckeren Salat passen hervorragend in Knoblauch angeröstete Croutons

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 19.12.2015 um 12:45 Uhr

    Gute Zusammenstellung.

    Antworten
  4. ingridS
    ingridS kommentierte am 23.11.2015 um 15:42 Uhr

    immer wieder gut

    Antworten
  5. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 31.07.2015 um 09:21 Uhr

    gut

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche