Gegrillte Bratenbrote

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die gegrillten Bratenbrote die Bratenreste, Knoblauch und Zwiebel kleinwürfelig schneiden.
    Knoblauch und Zwiebel in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anschwitzen, Petersilie und Bratenreste hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
  2. Bratenmischung aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Bratenmischung mit Topfen, Kren und Dotter vermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  3. Die Schwarzbrotschnitten mit der Masse bestreichen und im Grill indirekt bei ca. 230°C ca. 6–8 Minuten grillen, bis die Oberfläche der gegrillten Bratenbrote goldbraun ist.

Tipp

Die gegrillten Bratenbrote sind perfekt für eine sommerliche Grillparty.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare34

Gegrillte Bratenbrote

  1. Gast kommentierte am 28.04.2018 um 17:16 Uhr

    super idee, auf so etwas bin ich noch gar nicht gekommen. vielleicht könnte man so zu später stunde die reste vom grillen noch einmal zu neuem leben erwecken, wenn die ersten gäste der grillparty noch einmal hunger kriegen

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  2. silberklee
    silberklee kommentierte am 09.01.2017 um 13:11 Uhr

    ich habs mit Semmeln anstelle von Schwarzbrot gemacht und ncoh ein paar Maiskolben dazu gemischt

    Antworten
  3. rickerl
    rickerl kommentierte am 23.11.2015 um 18:42 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 10.10.2015 um 13:26 Uhr

    super

    Antworten
  5. Illa
    Illa kommentierte am 14.09.2015 um 16:48 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  6. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 20.07.2015 um 11:42 Uhr

    Gute Idee

    Antworten
  7. mandella
    mandella kommentierte am 04.07.2015 um 20:19 Uhr

    Hört sich lecker an

    Antworten
  8. habibti
    habibti kommentierte am 21.06.2015 um 21:43 Uhr

    Tolle Idee

    Antworten
  9. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 06.06.2015 um 12:07 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. xisi
    xisi kommentierte am 27.05.2015 um 20:59 Uhr

    super

    Antworten
  11. FJHOFER
    FJHOFER kommentierte am 27.05.2015 um 19:05 Uhr

    tolle Sache!

    Antworten
  12. ingridS
    ingridS kommentierte am 20.04.2015 um 12:14 Uhr

    bekomme gleich Hunger

    Antworten
  13. Gast kommentierte am 11.03.2015 um 17:04 Uhr

    Prima Idee zum Resteverwerten

    Antworten
  14. sarnig
    sarnig kommentierte am 02.03.2015 um 08:12 Uhr

    lecker

    Antworten
  15. omami
    omami kommentierte am 06.12.2014 um 10:24 Uhr

    Sieht umwerfend appetitlich aus

    Antworten
  16. Camino
    Camino kommentierte am 23.09.2014 um 13:58 Uhr

    Tolle Resteverwertung und dazu auch noch lecker!

    Antworten
  17. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 19.09.2014 um 13:50 Uhr

    sehr schmackhaft

    Antworten
  18. reicma
    reicma kommentierte am 13.07.2014 um 15:28 Uhr

    lecker

    Antworten
  19. Camino
    Camino kommentierte am 09.07.2014 um 11:23 Uhr

    Also, das ist ja so gut!!!!!

    Antworten
  20. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner kommentierte am 05.07.2014 um 08:09 Uhr

    lecker

    Antworten
  21. mairimko
    mairimko kommentierte am 20.06.2014 um 16:43 Uhr

    mhh lecker!

    Antworten
  22. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 20.06.2014 um 12:30 Uhr

    Super Idee - und kingt auch noch wirklich gut!

    Antworten
  23. Cookies
    Cookies kommentierte am 20.06.2014 um 09:13 Uhr

    Super! :-)

    Antworten
  24. Mopsii
    Mopsii kommentierte am 31.05.2014 um 16:29 Uhr

    das schmeckt

    Antworten
  25. QueenPetzi
    QueenPetzi kommentierte am 15.05.2014 um 15:40 Uhr

    das klingt wirklich einzigartig =D

    Antworten
  26. pfifferling
    pfifferling kommentierte am 11.04.2014 um 13:56 Uhr

    Klasse, habe gerade Schweinebraten übrig.

    Antworten
  27. kingfranz
    kingfranz kommentierte am 11.04.2014 um 11:23 Uhr

    super Idee.

    Antworten
  28. IlseBlogt
    IlseBlogt kommentierte am 11.04.2014 um 08:51 Uhr

    tolle Resteverwertung.

    Antworten
  29. walnuss
    walnuss kommentierte am 11.04.2014 um 07:11 Uhr

    Schon gespeichert!

    Antworten
  30. jilly
    jilly kommentierte am 10.04.2014 um 22:22 Uhr

    diese grillbrote muss ich unbedingt machen! mir läuft jetzt schon das wasser im mund zusammen!

    Antworten
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