Gefüllte Eier

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Portionen: 12

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Für die gefüllten Eier die Eier hart kochen. Die Essiggurke fein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Eier abschälen und vorsichtig längs halbieren.

Die Dotter entfernen und mit einer Gabel in die Füllung einarbeiten. Mit Salz abschmecken. Füllung in einen Spritzsack geben und in die Ei-Hälften spritzen.

Die gefüllten Eier anrichten und servieren.

Tipp

Ein frisch gebackenes Brot passt hervorragend zu den gefüllten Eiern.

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Kommentare9

Gefüllte Eier

  1. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 22.09.2017 um 16:53 Uhr

    Mit dem Dotter kann man einfach selber Mayonnaise machen.

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  2. monic
    monic kommentierte am 23.04.2017 um 11:27 Uhr

    mit etwas frischer Kresse garnieren

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  3. yoyama
    yoyama kommentierte am 16.01.2016 um 18:35 Uhr

    und passend zu den Gurkerln, zusätzlich Speckwürferln machts ein bisserl pikanter

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  4. ingridS
    ingridS kommentierte am 06.12.2015 um 18:54 Uhr

    durch die Gurkerl sehr lecker

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  5. KarinD
    KarinD kommentierte am 06.12.2015 um 11:17 Uhr

    tolle Sache!

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