Rezept
Kürbisschupfnudeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Bratäpfel - Grossmutter
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Äpfel spülen und trocken reiben, mit einem Parisienne-Ausstecher das Kerngehäuse der halbierten Äpfel entfernen. Diese mit Saft einer Zitrone beträufeln.
- Walnüsse vierteln, mit Butter und Honig in einer Bratpfanne karamellisieren.
- Die vorbereiteten Apfelhälften auf ein Backblech setzen und in dem auf 200 °C aufgeheizten Backrohr 10 bis 15 min rösten. Schlagobers steif aufschlagen. Vanille-Eis mit gemahlenem Zimt kremig rühren. Bratäpfel aus dem Backrohr nehmen. In die Ausbuchtung Zimteis portionieren und heisse Nüsse darüber streuen. Mit geschlagenem Obers dekorieren.
- Den angerichteten Dessertteller mit ein wenig Staubzucker überstreuen.
ein super weihnachts-nachtisch