Fruchtsalat
Zubereitung:
- Für den Fruchtsalat Früchte nach Bedarf schälen und würfelig oder blättrig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zucker und 5 Esslöffel Wasser aufkochen.
- Überkühlen lassen und über die Früchte gießen. Den Fruchtsalat anrichten und mit Mascarino und gehackten Pistazien garnieren.
Tipp:
Ein Fruchtsalat ist immer eine willkommene und abwechslungsreiche Idee als Dessert oder auch Zwischenmahlzeit!
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Früchte (nach Saison)
- 50 g Kristallzucker
- Saft von einer Zitrone
- 2 EL Mascarino (ital. Frischkäse)
- 1 EL Pistazien (gehackt)