Frischkäsebällchen mit Nougat-Eierlikör-Soße

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (9 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 08.09.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Vanillezucker, Rosinen, Toastwürfeln, Mehl, einem Eiklar und ein kleines bisschen Nougat durchrühren, zu Nockerl formen und in einem Bratensud aus Zucker, Wasser, Vanillezucker und Zimt bei schwacher Temperatur garziehen. Den erwärmten Nougat und den Eierlikör als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen, verzieren und die gegarten Nockerl darauf anrichten. Mit Staubzucker überstreuen und mit Minzblättern und Rosinen verzieren.

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