Rezept
Wildschweinragout mit Pilzen in Biersauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Fisch-Ragout - Kabeljau
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert?
- Fisch spülen, kleinschneiden, reinigen. Paradeiser häuten, in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel im heissen Öl andünsten. Fisch würzen, mit Schlagobers und klare Suppe dazugeben und 15 min gardünsten. Paradeiser hinzufügen. Binden, nachwürzen. Mit Petersilie überstreuen. Dazu: Langkornreis
