Sauer eingelegte Schwammerln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fettuchine mit Küchenkräuter-Spinat-Sauce
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Parmesankäse raspeln.
- Spinat und Küchenkräuter gut abspülen, trocken schleudern, grob schneiden.
- Die klare Suppe aufwallen lassen, gemeinsam mit Spinat, Kräutern und Käse in den Handrührer Form und fein zermusen. Olivenöl einrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Die Nudeln im kochenden Salzwasser al dente machen, abschütten und mit der Sauce mischen.
- 87 g Kohlenhydrate, 29 g Eiklar, 35 g Fett
