5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Faschiertes-Bohnen-Kochtopf
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Butter (oder Margarine)
- 2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomtenmark
- 2 TL Majoran (getrocknet)
- 2 Becher Weisse Riesenbohnen a 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Bund Petersilie
Posted, Tested & Modified By:
- K.-H. Boller 2:2426/2270.7
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Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Faschiertes in heissem Fett 10 Min. rösten, dabei zerkrümeln, herausnehmen.
- Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen, klein hacken. Öl erhitzen. Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin goldgelb weichdünsten. Paradeismark und Majoran untermengen.
- Bohnen abrinnen. In der Bratpfanne unter Wenden erhitzen. Faschiertes hinzufügen, kurz erhitzen. Abschmecken.
- Gemüsezwiebel von der Schale befreien, würfeln. Petersilie hacken. Beides bestreuen.
- Khb 11/97
Faschiertes-Bohnen-Kochtopf
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