Petersilien-Risotto
<5 MIN
Eier-Koch
Faschiertes-Bohnen-Kochtopf
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Faschiertes in heissem Fett 10 Min. rösten, dabei zerkrümeln, herausnehmen.
- Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen, klein hacken. Öl erhitzen. Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin goldgelb weichdünsten. Paradeismark und Majoran untermengen.
- Bohnen abrinnen. In der Bratpfanne unter Wenden erhitzen. Faschiertes hinzufügen, kurz erhitzen. Abschmecken.
- Gemüsezwiebel von der Schale befreien, würfeln. Petersilie hacken. Beides bestreuen.
- Khb 11/97
