Essigwurst

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Essigwurst die Würste in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Mit den Zwiebelringen belegen. Essig mit Wasser und Öl mischen und über die Wurst gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Essigwurst ist einer von vielen köstlichen Klassikern in der österreichischen Hausmannskost. Schnell und ganz einfach zubereitet, schmeckt sie immer. Mit einem frischen Bauernbrot ist diese deftige Mahlzeit perfekt.

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18 Kommentare „Essigwurst“

  1. marwin
    marwin — 11.2.2023 um 21:15 Uhr

    noch etwas Kernöl drüber, dann schmeckts

  2. solo
    solo — 2.6.2018 um 17:25 Uhr

    Herrlich auch mit Kürbiskernöl.

  3. kyraMaus
    kyraMaus — 6.10.2017 um 09:21 Uhr

    Ich nehme für dieses Rezept gerne roten Zwiebel, weil er mir weniger scharf vorkommt

  4. hmjW10
    hmjW10 — 10.7.2016 um 14:47 Uhr

    Ein kühles Bier dazu und knuspriges Bauernbrot - köstlich!

  5. soraja29
    soraja29 — 20.11.2015 um 15:20 Uhr

    Oh, da weiß ich, was wir heute abend essen

  6. monic
    monic — 20.6.2015 um 11:22 Uhr

    schmeckt am besten wenn es sehr heiß ist

  7. Helmuth1
    Helmuth1 — 20.6.2015 um 10:06 Uhr

    Ist ein gutes Rezept. Aber ich glaube, wenn man Essigwurstrezepte sammeln würde, würde man tausende Rezepte bekommen. Trau mir zu sagen, jeder Haushalt hat sein eigenes Rezept.

  8. hsch
    hsch — 1.6.2015 um 23:44 Uhr

    Aus dem Glas Pfefferoni , eingelegter Paprika drauf.....:)))))

  9. yoyama
    yoyama — 30.5.2015 um 14:47 Uhr

    ein beliebter Klassiker

  10. kernöl
    kernöl — 10.5.2015 um 21:14 Uhr

    eine köstliche Jause ,gabs schon in meiner Kindheit

  11. Uttenhofen
    Uttenhofen — 1.5.2015 um 15:23 Uhr

    a bisserl Paprikapulver drüber

  12. rudi1
    rudi1 — 26.4.2015 um 17:19 Uhr

    bestimmt sehr lecker

  13. katerl19
    katerl19 — 16.4.2015 um 13:40 Uhr

    Super im Sommer!

  14. Zauberküche
    Zauberküche — 14.4.2015 um 07:43 Uhr

    Gute Erfrischung

  15. Gast — 23.1.2015 um 11:58 Uhr

    sehr lecker

  16. Ullipipsi
    Ullipipsi — 9.9.2014 um 12:03 Uhr

    Lecker

  17. michi2212
    michi2212 — 20.5.2014 um 19:56 Uhr

    immer wieder gut

  18. amazone
    amazone — 27.9.2013 um 20:40 Uhr

    mit Kürbiskernöl schmeckts noch besser

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