Erdbeeren mit Pfefferminz-Schlagobers

Zutaten

Portionen: 4

  • 450 g Erdbeeren
  • 175 ml Rahm
  • 2 EL Pfefferminzblätter
  • Pfefferminzsirup
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und klein schneiden.
  2. Das Schlagobers steif schlagen, den Sirup locker unterziehen.
  3. Das Pfefferminz-Schlagobers anrichten, die Erdbeeren darübergeben oder untermischen.
  4. Mit Pfefferminzblättern garnieren.

Tipp

Statt Schlagobers ist auch Sauerrahm äußerst schmackhaft.

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