Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g Erdbeeren (gerüstet)
  • 200 ml Buttermilch (gekühlt)
  • 100 ml Mineralwasser (gekühlt)
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Zubereitung

  1. Für den Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink die Erdbeeren rüsten (verlesen, waschen und trocknen). Erdbeeren von schadhaften Stellen und Blütenansatz befreien und evt. halbieren oder vierteln.
  2. Die Früchte mit einem Stabmixer pürieren. Mit Buttermilch und Mineralwasser aufgießen und auf zwei Gläser verteilen.

Tipp

Der Erdbeer-Buttermilch-Sommerdrink schmeckt auch mit Abrieb von Zitronen-oder Orangenschale, oder Vanillemark sehr gut.

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