Bauerngröstl
30–60 MIN
Eier-Koch
Erdäpfelgulasch
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Erdäpfelgulasch Erdäpfel schälen und klein schneiden. Zwiebeln schälen, hacken und in Öl rösten.
- Tomatenmark, Majoran, Kümmel und Paprikapulver einrühren. Mit Essig ablöschen. Mit Wasser aufgießen, Erdäpfelstücke hinzufügen und weich kochen.
- Das Erdäpfelgulasch mit Salz abschmecken und servieren.
Tipp
Zum Erdäpfelgulasch passt frisches Bauernbrot.
die Kartoffel am Bild sind aber Riesenstücke. Ich gebe immer noch ein Paar Frankfurter dünn geschnitten dazu.
Wo ist die Wurst?
Was für KAMPFESSER. 1,5 kg Kartoffel für 4 Personen ist eine Unmenge. Das Foto passt auch nicht ganz zur Beschreibung.
Einfach - klassisch - gut.
keine Wurst? ;-(((
da könnte ich mich reinlegen - lecker
Lecker
klingt gut
lecker