Klassische Schichtsalat-Torte
30–60 MIN
Eier-Koch
Eisbergsalat mit Radieschen
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 250 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Hesperidenessig
- 3/4 EL Kristallzucker
- 1 Stk. Zwiebel (kleine)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Senf
- 3 Radieschen
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Zubereitung
- Zwiebel schälen, fein hacken, den Salat in mundgerechte Stücke, die Radieschen in Stifte schneiden.
- Wasser, Öl und Essig einer Schüssel verrühren.
- Zucker, Zwiebel, Senf und Salz hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.
- Salat und Radieschen beimengen und ein wenig ziehen lassen, dabei immer wieder umrühren.
- Den Salat anrichten und servieren.
Tipp
Der Salat kann beliebig mit weiteren Gemüsesorten bzw. Zutaten ergänzt und variiert werden.
statt den Radieschen habe ich Karotten verwendet
Schmeckt sehr gut!
Sehr gut
klingt gut