Lammkoteletts in der Erdäpfelkruste
15–30 MIN
Profi-Koch
Eingelegter Knoblauch
Zubereitung
- Für den eingelegten Knoblauch Essig, Wasser, Wein, Salz, Pfefferkörner, Thymian und Zucker aufkochen. Nun geschälte Knoblauchzehen dazugeben, nochmals aufkochen und je nach Größe ein paar Minuten kochen lassen.
- Auskühlen lassen und in Gläser füllen, mit Öl bedecken und gut den eingelegten Knoblauch verschließen.
Tipp
Eingelegter Knoblauch passt gut zu einer rustikalen Brettljause.
lecker
fein
super wenn man kein date mehr hat ;)
wurde schon gespeichert
lecker
Wird sicher gleich nächste Woche ausprobiert War.schon auf der Suche nach einem Rezept ohne Öl
wird probiert
super, danke :-))
...gefällt mir, aber wo ist hier der Wein? Kommt in der Zubereitung nicht mehr vor!
Hallo hochgejo, richtig, der Wein hatte sich verflüchtigt. Rezept ist jetzt korrigiert.
Ist viel milder als roher Knoblauch!
sicher gut
Probiere ich
Knoblauch sauer eingelegt, gute Alternative zu Öl
werde ich sicher probieren