Kräuterkäse-Baguette
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eierspeis-Körbchen mit geräuchertem Stör
Zubereitung
- 1. 100 g Butter verflüssigen. Nacheinander 4 Blätter Filoteig übereinanderlegen, jede Lage dabei mit zerflossener Butter einpinseln. In 6 auf der Stelle große Quadrate schneiden. Jede zweite Ausbuchtung einer 12teiligen Muffinform mit ein kleines bisschen Butter auspinseln. Die Teigstücke fest hineindrücken, so dass ein Körbchen entsteht.
- 2. Im aufgeheizten Backrohr bei 200 Grad 7-8 Min. auf der 2. Einschub-leiste von unten goldbraun backen (Gas 3, Umluft 5-7 Min. bei 180)
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
