Eiersalat Mit Schwarzwälder Schinken

Zutaten

Portionen: 4

  • 8 Eier
  • 80 g Mayonaise
  • 80 g Joghurt
  • 200 g Schinken

Dekoration:

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Zubereitung

  1. Die Eier sechsteln und mit Mayonaise und Joghurt zu Blattsalat zubereiten, mit Pfeffer, Paprikapulver, Salz und Senf nachwürzen.
  2. Auf dem Teller anrichten und die Schweiben Schwarzwälder Schinken als Rosette anlegen, bunt garnieren
  3. Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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