Marmor Gugelhupf
30–60 MIN
Eier-Koch
Dinkelbrei
Zubereitung
- Für den Dinkelbrei die Dinkelkörner auf ein Blech setzen und im aufgeheizten Backrohr braun rösten. Je dunkler, desto kräftiger der Geschmack!
- Die gerösteten Körner mahlen. Das Dinkelmehl in kochendes Wasser streuen und unter Rühren 20 Min. leicht kochen.
- Den Dinkelbrei salzen und mit etwas Milch verfeinern.
Tipp
Dinkelbrei kann nach Belieben mit Obst oder Gemüse verfeiernt werden und eignet sich als warme Frühstücksvariante!
