Südfrüchte-Obstsalat mit Geist
5–15 MIN
Eier-Koch
Die Hölle in Flaschen
Zubereitung
- Habaneros mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und 15 Min. simmern. Abseihen und eine 3/4 Tasse des Kochwassers auffangen. Alle Ingredienzien inkl. Kochwasser bis auf den Essig zermusen. Die Mischung zum Kochen bringen und auf mittlerer Hitze 10 Min. machen, dabei umrühren. Vom Feuer nehmen, den Essig untermengen. Kann im Kühlschrank 4 Monate aufbewahrt oder evtl. in Gläsern sterilisiert werden.
