Putengeschnetzeltes mit Champignons
15–30 MIN
Hobby-Koch
Croquetas de Pollo - Geflügelkroketten
Zubereitung
- Das Hühnerfleisch in der Küchenmaschine zerkleinern.
- Mit dem Frischkäse, der Petersilie und den Eiern verrühren.
- Falls die Menge zu weich ist, gemächlich das Mehl einkneten, bis sie nicht mehr nass wirkt
- Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskt abschmecken.
- Zu 4 bis 5 cm langen Stangen formen, in den Semmelbröseln wälzen.
- Im Öl gemächlich von allen Seiten goldbraun rösten.
- Warm zu Tisch bringen.
