Croquetas de Pollo - Geflügelkroketten

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (2 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 19.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch in der Küchenmaschine zerkleinern.
  2. Mit dem Frischkäse, der Petersilie und den Eiern verrühren.
  3. Falls die Menge zu weich ist, gemächlich das Mehl einkneten, bis sie nicht mehr nass wirkt
  4. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskt abschmecken.
  5. Zu 4 bis 5 cm langen Stangen formen, in den Semmelbröseln wälzen.
  6. Im Öl gemächlich von allen Seiten goldbraun rösten.
  7. Warm zu Tisch bringen.

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