Crème Brûlée Orange

Foto: Chef fotolia.com

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Crème Brûlée Orange Orangenschalen mit Cointreau aufkochen und abseihen. Mit den anderen Zutaten vermischen und im Wasserbad bei ca. 110 °C und mit Klarsichtfolie bedeckt abstocken und dann 2 Stunden auskühlen lassen.
  2. Mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Brenner (Lötlampe) abflämmen.

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26 Kommentare „Crème Brûlée Orange“

  1. Pesu
    Pesu — 10.3.2025 um 17:51 Uhr

    Sehr gut

  2. belladonnalena
    belladonnalena — 11.9.2017 um 15:20 Uhr

    kommt de Saft von den Orangen auch mit in die Creme? Das geht leider aus dem rezept nich deutlich hervor.

  3. koche
    koche — 27.11.2015 um 09:38 Uhr

    toll

  4. ipscfreak
    ipscfreak — 21.11.2015 um 12:27 Uhr

    Werde ich heute noch probieren!

  5. Birmchen
    Birmchen — 7.11.2015 um 16:30 Uhr

    lecker

  6. GFB
    GFB — 25.10.2015 um 16:12 Uhr

    Super Rezept.

  7. Helmuth1
    Helmuth1 — 22.10.2015 um 12:40 Uhr

    Alternative zum Alkohol?

    • Nusskipferl
      Nusskipferl — 23.11.2015 um 09:08 Uhr

      ich würde Orangen - oder Mandarinensaft nehmen

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 23.10.2015 um 08:19 Uhr

      Lieber Helmuth1, das ist eine gute Frage. Statt dem Alkohol kann zum Beispiel auch ein Fruchtsaft verwendet werden. Das verfälscht zwar etwas den Geschmack, schmeckt aber trotzdem sehr gut. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

  10. gackerl
    gackerl — 21.5.2015 um 10:27 Uhr

    tolles rezept

  11. marelif
    marelif — 6.3.2015 um 19:48 Uhr

    fehlt nur noch der Bunsenbrenner!

  12. haka29
    haka29 — 21.2.2015 um 18:45 Uhr

    super

  13. rickerl
    rickerl — 10.2.2015 um 13:58 Uhr

    lecker

  14. gittili
    gittili — 16.1.2015 um 23:54 Uhr

    hmmmmmmm

  15. Franzp
    Franzp — 16.1.2015 um 06:39 Uhr

    wurde nachgekocht, danke

  16. Nusskipferl
    Nusskipferl — 4.1.2015 um 09:06 Uhr

    gute Idee

  17. hm 1
    hm 1 — 30.12.2014 um 12:33 Uhr

    super !

  18. KarinD
    KarinD — 30.11.2014 um 13:07 Uhr

    lecker

  19. hasimaus
    hasimaus — 1.10.2014 um 18:01 Uhr

    was anderes :)

  20. zorro20
    zorro20 — 15.9.2014 um 12:55 Uhr

    sehr lecker

  21. Mopsii
    Mopsii — 28.1.2014 um 00:31 Uhr

    das ist einfach Spitze

  22. Cookies
    Cookies — 8.1.2014 um 16:39 Uhr

    Wahnsinn!! Wenn ich mir die Zutaten durchlese würde ich es am liebsten gleich haben! Klingt superlecker ;-)

  23. hsch
    hsch — 1.1.2014 um 22:59 Uhr

    abnehmen unmöglich

  24. Maki007
    Maki007 — 23.11.2013 um 22:06 Uhr

    tolles rezept!

  25. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 11.11.2013 um 23:15 Uhr

    lecker

  26. KBernd75
    KBernd75 — 11.5.2010 um 10:58 Uhr

    mit ein bisschen Übung kein Problem!

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