Coq Au Vin Blanc

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Hendl achteln, mehlieren mit Mehl - Gewürz - Mischung, Stückchen in Olivenöl goldbraun anbraten.
  2. Paprika, Zwiebeln, Karotten und Speck würfelig schneiden und hinzfügen.
  3. Ca. 5 min andünsten. Weißwein hinzfügen, zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel 20 min auf kleiner Flamme sieden.
  4. Zuspeise: Baguette, Langkornreis Getränk: trockener Weißwein
  5. Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!

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