Chinesisches Gemüse mit Huhn

Foto: Ullipipsi

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Chinesische Gemüse mit Huhn den Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.
  2. Hühnerbrust in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte und Chinakohl ebenfalls in feine Streifen schneiden.
  3. Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Wok erhitzen und Hühnerstreifen in 1 TL Rapsöl kurz scharf anbraten, herausnehmen und mit Alufolie zugedeckt beiseite stellen.
  4. Restliches Rapsöl erhitzen und nach und nach Zwiebel-, Karottenstreifen, Zuckererbsenschoten, Paprikastreifen, Chinakohl- und Zucchinistreifen bissfest braten.
  5. Fleisch und Sojasprossen ganz zum Schluss zugeben. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Chinesische Gemüse mit Basmatireis servieren.

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38 Kommentare „Chinesisches Gemüse mit Huhn“

  1. Pesu
    Pesu — 25.2.2025 um 13:39 Uhr

    Sehr gut

  2. ipscfreak
    ipscfreak — 20.9.2016 um 10:31 Uhr

    Statt Rapsöl verwende ich Erdnussöl, das kann man beim anbraten stärker erhitzen. Und für die schärfere Note kommt noch eine kleine gehackte Chili sowie 1 EL geröstetes Sesamöl dazu.

  3. kassandra306
    kassandra306 — 29.2.2016 um 23:14 Uhr

    dieses Rezept scheint doppelt vorhanden zu sein

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 1.3.2016 um 15:36 Uhr

      Liebe kassandra306, danke für den Hinweis. Für uns ist nur diese Variante ersichtlich. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  5. molenaar
    molenaar — 27.1.2016 um 16:09 Uhr

    Immer wieder gut, nur für uns fehlt der Knoblauch darin . Habe 2 Zehen zugefügt.

  6. Birmchen
    Birmchen — 27.10.2015 um 13:59 Uhr

    hört sich lecker an

  7. rickerl
    rickerl — 1.9.2015 um 08:43 Uhr

    Lecker

  8. rudi1
    rudi1 — 18.7.2015 um 08:16 Uhr

    sehr gut

  9. Gast — 25.6.2015 um 22:57 Uhr

    köstlich

  10. Vendetta
    Vendetta — 16.6.2015 um 12:38 Uhr

    Sehr gut

  11. xxxx40
    xxxx40 — 16.6.2015 um 10:45 Uhr

    gut

  12. Sandy_88
    Sandy_88 — 3.5.2015 um 10:13 Uhr

    lecker

  13. gackerl
    gackerl — 22.4.2015 um 10:38 Uhr

    lecker

  14. stubenzwergi
    stubenzwergi — 10.3.2015 um 13:59 Uhr

    lecker

  15. sarnig
    sarnig — 22.1.2015 um 09:48 Uhr

    lecker!

  16. Cookies
    Cookies — 7.1.2015 um 12:54 Uhr

    Muss ich probieren

  17. Lilly2008
    Lilly2008 — 2.1.2015 um 19:13 Uhr

    das werde ich am Sonntag vom restlichen Hühnerfleisch (Fondue) machen - Danke für das Rezept

  18. Thekla
    Thekla — 3.11.2014 um 11:17 Uhr

    klingt gut

    • Illa
      Illa — 13.12.2014 um 21:49 Uhr

      klingt nicht nur gut, ists auch!

  20. senfgelb
    senfgelb — 12.10.2014 um 12:56 Uhr

    gibts heute, hab extra noch zuckerschoten besorgt !

  21. linda1989
    linda1989 — 2.10.2014 um 08:40 Uhr

    da sag ich nur noch mahlzeit!

  22. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 12.9.2014 um 12:54 Uhr

    LECKER

  23. anni0705
    anni0705 — 10.9.2014 um 09:47 Uhr

    lecker

  24. minikatze
    minikatze — 20.8.2014 um 22:26 Uhr

    Lecker!

  25. Camino
    Camino — 17.8.2014 um 16:23 Uhr

    Tolles Rezept!

  26. Maki007
    Maki007 — 10.8.2014 um 22:45 Uhr

    herrlich

  27. Renate51
    Renate51 — 15.7.2014 um 06:52 Uhr

    Wokgerichte sind bei uns sehr beliebt

  28. gisela2353
    gisela2353 — 4.6.2014 um 12:00 Uhr

    sehr lecker

  29. kako2
    kako2 — 14.5.2014 um 07:33 Uhr

    tolles rezept

  30. zorro20
    zorro20 — 12.5.2014 um 11:30 Uhr

    lecker und gesund

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