Chia-Mango Bowl

Zutaten

Portionen: 1

  • 3 EL Chia Samen
  • 1/2 Stk. Mango
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 EL Cashewkerne
  • 1 EL Mandeln
  • 1 EL Kokoschips
  • 1 TL Goji Beeren
  • 2 EL Granola
  • 100 ml Sojamilch
  • 1 Msp. Vanillepulver
  • 1 Schuss Agavendicksaft (oder anderes Süßungsmittel)
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Zubereitung

  1. Für die Chia-Mango Bowl die Sojamilch mit den Chia Samen, dem Vanillepulver und dem Agavendicksaft vermengen und ca. 10 Min. stehen lassen.
  2. Danach noch einmal kräftig umrühren und erneut mind. 1 Stunde stehen lassen, damit sich die Chia Samen mit der Milch vollsaugen. In der Zwischenzeit kann man die halbe Mango mit dem Pürierstab pürieren.
  3. Sobald die Chia Samen Masse fest ist, diese in einen entsprechenden Behälter (Glas, Schüssel) füllen und die Mangomasse darauf geben.
  4. Anschließend das Granola, sowie alle anderen Zutaten (Mandel, Goji, Kokoschips, Cashew, Leinsamen) darübergeben und genießen.

Tipp

Die Chia-Mango Bowl kann man beliebig nach eigenem Geschmack variieren und lässt sich wunderbar vorbereiten.

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