Chantré Cream, Selbstgemacht

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  • 400 ml süsses Schlagobers
  • 1 bottle Vanillearoma
  • 2 Teelöffel Kakaogetränkepulver (z.B. Nesquick)
  • 1 Teelöffel Instant - Kaffeepulver (z.B. Maxwell)
  • 2 Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Chantré

Schlagobers gemächlich erhitzen.

Kakao, Zucker, Vanillezucker, Kaffee und Vanillearoma dabei unter durchgehendem Rühren darin zerrinnen lassen.

Masse kurz aufwallen lassen, Kochtopf von dem Küchenherd nehmen, dem Weinbrand dazugeben und kurz umrühren.

In eine Flasche gefüllt (ergibt ungefähr 0, 75 Liter) hält sich das Getränk im Kühlschrank ungefähr 7 bis 10 Tage.

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