Rezept
Orangen-Scones
30–60 MIN
Eier-Koch
Champignoncreme mit Artischocken und Sardinenstäbchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Schalottenwürfeln in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Weißwein löschen, mit Schlagobers auffüllen und kochen.
- Alles zermusen und mit Salz und Pfeffer nachschmecken. Die geviertelten Artischocken in Olivenöl ansautieren, würzen und als Einlage in die Suppe geben.
- Den Blätterteig in Streifchen schneiden, mit Eidotter bestreichen, je ein paar Sardinen einrollen und im Herd backen.
- Alles in einer Schale anrichten und mit Petersiliestraeussen garnieren.
