Caipirinha-Muffins

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Caipirinha-Muffins

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Caipirinha-Muffins zuerst das Mehl mit Backpulver und Natron mischen.
  2. Den Backofen auc 200° C vorheizen.
  3. In einer Schüssel Ei mit Joghurt und Zucker verrühren. Limetten gut abwaschen, Schale abreiben und auspressen.
  4. Saft und Schale von 3 Limetten mit weißem Rum mischen. Mehlmischung zugeben und solange rühren, biss alle feucht ist. Die 12 Muffinförmchen befetten und den Teig einfüllen. Die Muffins ca. 25-30 Min backen. Noch eine halbe Limette auspressen und dünne Streifen von der Schale schneiden.
  5. Schokolade in Stücke schneiden und schmelzen. Saft und Rum unterrühren und noch warme Muffins damit bestreichen.
  6. Die Caipirinha-Muffins mit Streifen dekorieren.

Tipp

Zu Caipirinha-Muffins passen Kaffee, Tee oder natürlich ein Caipirinha-Cocktail!

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25 Kommentare „Caipirinha-Muffins“

  1. Pesu
    Pesu — 26.1.2025 um 12:48 Uhr

    Gut

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 2.9.2023 um 09:11 Uhr

    gut

  3. Adelaskrilecz
    Adelaskrilecz — 15.1.2018 um 06:01 Uhr

    Tolle Sache

  4. s150
    s150 — 13.12.2015 um 14:57 Uhr

    klingt lecker

  5. Pico
    Pico — 26.11.2015 um 10:59 Uhr

    Lecker

  6. Cookies
    Cookies — 28.10.2015 um 11:34 Uhr

    Klingt lecker

  7. Esrana
    Esrana — 25.9.2015 um 16:40 Uhr

    Gut

  8. zorro20
    zorro20 — 21.8.2015 um 11:06 Uhr

    sehr lecker

  9. Fiwimi
    Fiwimi — 5.8.2015 um 18:40 Uhr

    lecker

  10. Romy73
    Romy73 — 28.7.2015 um 12:16 Uhr

    toll

  11. danan
    danan — 15.7.2015 um 18:17 Uhr

    toll

  12. küchenfeger
    küchenfeger — 15.7.2015 um 08:51 Uhr

    muss ich unbedingt mal ausprobieren

  13. Dakahr
    Dakahr — 15.7.2015 um 07:44 Uhr

    Lecker

  14. KarliK
    KarliK — 2.7.2015 um 17:21 Uhr

    lecker

  15. szb
    szb — 17.4.2015 um 16:08 Uhr

    sieht noch dazu auch sehr gut aus

  16. Gast — 11.4.2015 um 17:21 Uhr

    köstlich

  17. cp611
    cp611 — 7.4.2015 um 09:34 Uhr

    lecker!

  18. gackerl
    gackerl — 4.3.2015 um 08:40 Uhr

    lecker

  19. Liz
    Liz — 12.1.2015 um 14:51 Uhr

    Sehr gut!

  20. Gast — 25.12.2014 um 03:13 Uhr

    lecker

  21. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 11.11.2014 um 05:56 Uhr

    gut

  22. Frances
    Frances — 12.10.2014 um 17:30 Uhr

    Yummy

  23. Miss Minze
    Miss Minze — 9.7.2014 um 22:40 Uhr

    Klingt interessant

  24. edith1951
    edith1951 — 26.6.2014 um 09:55 Uhr

    sehr lecker.

  25. Zubano15
    Zubano15 — 22.6.2014 um 18:05 Uhr

    die schmecken sicher sehr lecker

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