Butterbrote

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Rezeptempfehlungen

Schoko-Glühwein-Gugelhupf

Schoko-Glühwein-Gugelhupf

<div title="Page 168"> <div> <div> <p>Eine Adventszeit ohne Christkindlmarkt? Unvorstellbar! Es herrscht einfach eine ganz besondere Atmosphäre, wenn man durch die festlich erleuchteten Gassen schlendert, den Duft von frisch gebrannten Mandeln erschnuppert und gemeinsam den ein oder anderen Glühwein genießt. Auch im Kuchen macht sich das Kultgetränk alle Ehre: In einem saftigen Teig mit köstlicher Schokolade wird daraus nämlich ein traumhafter winterlicher Gugelhupf, der ein Stück Weihnachtsmarkt nach Hause bringt.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Backen. Feiern. Geniessen" von Celina Hruschka. <a href="https://www.tyrolia.at/item?isbn=978-3-7022-4304-3" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> </div> </div> </div> <p> </p>

>60 MIN

Hobby-Koch
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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Butterbrote die Schokolade schmelzen lassen und mit den übrigen Zutaten für den Teig einen Mürbteig zubereiten.
  2. Aus dem Teig eine etwa 3 cm dicke Rolle formen und eine halbe Stunde rasten lassen. Die Rolle in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
  4. Die Zutaten für die Glasur zusammenmixen und auf die kalten Butterbrote streichen, sodass noch ein brauner Rand zu sehen bleibt.

Tipp

Wer möchte, probiert die Glasur für die Butterbrote mit Kakao zuzubereiten.

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9 Kommentare „Butterbrote“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 22.7.2017 um 18:48 Uhr

    Da die Glasur schon recht süß ist, habe ich im Teig nur 80 g Zucker. Es ist immer noch süß genug.

  2. nonchalance
    nonchalance — 23.12.2016 um 21:33 Uhr

    Ich streue immer grün eingefärbten groben Kristallzucker noch darüber, sieht auch gut aus

  3. Gast — 16.2.2016 um 10:34 Uhr

    ich habe sie ohne Backpulver gemacht und sie sind sehr gut geworden

  4. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 22.11.2015 um 11:04 Uhr

    Einer meiner Lieblinge

  5. MJP
    MJP — 27.8.2015 um 09:34 Uhr

    Hab ich mir gespeichert!

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