Karfiolcremesuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Broccolisuppe mit Krabben, Sauermilch und Wein
Zubereitung
- Broccoliröschen in Suppe zubereiten und abgießen. Butter erhitzen, Mehl untermengen und mit Weißwein und Suppe aufgiessen. 2 min zubereiten.
- Kochtopf von dem Küchenherd nehmen. Schlagobers und Eidotter vermengt in die Suppe rühren. Broccoliröschen hinzfügen, Sauermilch unterziehen. Die Suppe nachwürzen und mit den Krabben sowie den Pinienkernen garnieren.
