Brennnesselsuppe mit knusprigen Roggenbrotwürfeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Brennnesselsmoothie
Zubereitung
- Für den Brennnesselsmoothie die Brennnesselblätter waschen. Den Apfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Den Ingwer waschen (nicht schälen) und alle Zutaten im Mixer sehr fein pürieren.
- So viel Wasser zugeben, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat. Den Snoothie in Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.
Tipp
Den Brennnesselsmoothie nach eigenem Geschmack evt. süßen.
Nein, es müssen nicht unbedingt die ganz jungen Blätter sein. Wichtig ist, dass sie frisch sind.
Ein paar frische Früchte als Drüberstreuer!
Muss man dafür junge Brenesselblätter verwenden