Schweinebauch mit Kartoffelpüree
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brennnesselpesto
Zubereitung
- Für die Brennnesselpesto die Brennnesseln und die Erdnüsse fein hacken. Alle Zutaten bis auf das Öl in einen Mörser geben und unter langsamer Zugabe des Öls zu einer homogenen Masse zerstoßen (oder in der Küchenmaschine mixen). Weiterverarbeiten oder licht und aromageschützt aufbewahren.
lecker
sehr gut