Knödel mit Schokoladenfülle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bratäpfel mit Nussfüllung
Zubereitung
- Kerngehäuse ausstechen, ein klein bisschen aushöhlen. Eiklar mit Salz steifschlagen, Zucker dazugeben, kurz weiterschlagen. Haselnüsse, Orangenschale und Ingwer vorsichtig unterrühren, in die Äpfel befüllen.
- Im auf 225 °C aufgeheizten Herd ungefähr 20 min backen (aufpassen, dass die Oberfläche der Eiweissfüllung nicht anbrennt !).
lecker