Pizzastrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blitz-Dipps
Zubereitung
- 1. Für die Senf-Thymian-Krem den Senf mit Sauerrahm glattrühren. Thymian abspülen, Blättchen abzupfen und unter die Krem ziehen. Evtl. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2. Für die scharfe Sauce das Gemüse reinigen (Vorsicht vor dem scharfem Inneren der Pepperoni), abspülen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Sauce mischen und vielleicht mit Cayennepfeffer würzen.
- 3. Für die Tzatziki Sauce Gurke und Schnittlauch abspülen, Schnittlauch in Rollen schneiden. Gurke der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und Gurke grob reiben. Mit der Sauce vermengen, nachwürzen.
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- Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!
gut