Zwetschkenkuchen mit Streusel
>60 MIN
Hobby-Koch
Blechkuchen mit Zwetschken
Zutaten
Zubereitung
- Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
- Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren.
- Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und mit den Früchten belegen.
- 25-30 Minuten bei 170 °C mit Heißluft backen.
Tipp
Sie können auch Marillen, Pfirsiche, Birnen oder andere Obstsorten verwenden.
Joghurt, Zucker, Mehl und Öl können auch im Becher abgemessen werden - so wird daraus ein noch einfacherer Becherkuchen.
Zu süß
einfach, schnell und köstlich
immer wieder sehr gut zum Kaffee
Gelingsicheres & köstliches Rezept...
500gMehl ist das nicht zuviel ?
Habe 250 g Dinkelmehl genommen. Schmeckt sehr gut!
ÖLTEIG ist immer saftig ich mache es auch mit Apfel oder sonstigen Obst
habe den Kuchen auch schon nachgebacken, ist sehr saftig geworden
Voll Super
Klingt lecker, werde ich auf jeden Fall probieren - aber stimmt die Angabe mit den 500g Mehl - das scheint mir etwas viel - sind vl. nur 250g gemeint?
ist im Backrohr, bin schon neugierig
gut
lecker
Lecker
Geschmacklich sehr gut
Also ich weiss nicht was manche von euch falsch gemacht haben,die masse is gar nicht zu fest,wie auch mit dem joghurt und öl,lässt sich super verarbeiten und wird saftig , habt ihr zu lang gebacken wenns trocken wird ;) ich habs grad gemacht,hat alles gut geklappt und schmeckt lecker!!!
also passt die Mehlangabe, kam mir bisserl viel vor
lecker
Also ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe, aber die Masse lässt sich nicht schaumig rühren. Eher eine Konsistenz von Majonäse. Schaumiger wirds nicht. Schade
Die Masse ist viel zu fest - ist nicht zu empfehlen
lecker
Yummy
lecker
Für den Sonntagnachmittag ideale Mehlspeise zum Kaffee
Sehr gut :)
Also, es ist Zwetschgkenzeit, ich werde es ausprobieren!
Ich bin neugierig wie der Kuchen schmeckt,werde ich bald backen
Was ist mit den Zwetschken? Müssende geschält werden und rgendwie mariniert?
Die Zwetschken werden nur halbiert und entkernt. Ansonsten müssen Sie die Früchte nicht extra marinieren. Beste Grüße aus der Redaktion
werds auch probieren, vielleicht kann ich mitreden ;)