Himbeer-Heidelbeer Smoothie
5–15 MIN
Eier-Koch
Salat mit Erdbeeren, Fenchel, Minze und Orangen- Balsamessig-Dressing
Zubereitung
- 1. Blattsalat in mundgerechte Stückchen zupfen. Fenchel reinigen und in feine Scheibchen schneiden. Erdbeeren reinigen und in Stückchen schneiden. Kleine Minzeblätter ganz, große klein schneiden.
- 2. Saft einer Zitrone, Balsamessig, Orangensaft und Salz mit dem Quirl durchrühren. Walnussöl unterziehen. Blattsalat anrichten, mit der Marinade begießen, mit rosa Beeren und Minze überstreuen.
- Vorbereitung in etwa 40 min
